Hrvaški gastronomski portal spljuval slovensko restavracijo z Michelinovo zvezdico

29. 09. 2022 ob 14:59

Med drugim so zapisali, da si je Milka polovico zvezdice prislužila s pomočjo dekoracije in ambienta

Prenovljena kranjskogorska restavracija Milka se je že v prvem letu svojega obratovanja razveselila Michelinove zvezdice. Nad njo pa so bili malo manj navdušeni na hrvaškem gastronomskem portalu Kult plave kamenice. Ekipa je odšla k jesti k Milki in restavracijo zapustila razočarana, svojo izkušnjo pa so podrobno opisali. Med drugim so zapisali, da si je Milka polovico zvezdice prislužila s pomočjo dekoracije in ambienta, in ne zaradi hrane, da je bila grozna postrežba. Recenzisti hrvaškega portala so čas kosila zamudili za 11 minut. Restavracijo so o zamudi obvestili, a so jim kljub temu na kraju pojasnili, da jim lahko postrežejo le krajši meni, saj da se morajo pripraviti na večerne goste. Za to potezo niso prejeli nobenega opravičila, rekli so jim samo, da bi lahko malo hitreje vozili, saj sta Slovenija in Hrvaška blizu. View this post on Instagram A post shared by David Žefran (@davidzefran) Piko na i so doživeli na koncu, ko so želeli na terasi popiti kavo. A jim kave nihče ni ponudil, dobili so občutek, da so v restavraciji že predolgo in je čas za odhod. Zapisali so, da je bila prezentacija hrane lepa, kot daleč najboljši krožnik so ocenili ocvrto svinjino z zeleno, porom in školjkami. Lepe besede so našli še za krožnik, sestavljen iz zelja in tolminskega sira, medtem ko so glavni jedi, svinjino in postrv, opisali kot brezokusni.Dodali so še, da glavni sommelier obvlada svoje delo in uporablja dobra vina, a je bila škoda, da pijača na mizo ni prispela ob pravem času.Celoten članek preberi TUKAJ.  Ključne besede: milka, hrvaška, restavracija, kranjska, gora