To je 50 NAJBOLJŠIH restavracij na svetu! Med njimi je tudi SLOVENSKA!

06. 10. 2021 ob 13:03

Prvo mesto je osvojila danska Noma

V Antwerpnu so na prireditvi, ki velja za oskarje kulinaričnega sveta, razglasili 50 najboljših restavracij na svetu. Na njem se nahajajo tudi številne evropske restavracije. Na prvem mestu je pristala restavracija Noma, v lasti danskega kuharja Renéa Redzepija, ki ima tri Michelinove zvezdice. Odprl ga je leta 2003 v četrti Christianshavn, v danski prestolnici Copenhagen. View this post on Instagram A post shared by noma (@nomacph) Na 21. mestu je Hiša Franko v Kobaridu, ki jo vodi kuharska mojstrica Ana Roš. Potem ko je nedavno ohranila dve Michelinovi zvezdici, se vesela vrača tudi iz Antwerpna, saj je Hiša Franko v primerjavi s prejšnjim seznamom pridobila kar 17 mest. View this post on Instagram A post shared by Hisˇa Franko (@hisafranko) Seznam 50 najboljših restavracij na svetu:1. Noma (København, Danska)2. Geranium (København, Danska)3. Asador Etxebarri (Axpe, Španija)4. Central (Lima, Peru) – najboljša restavracija v Južni Ameriki5. Disfrutar (Barcelona, Španija)6. Frantzén (Stockholm, Švedska)7. Maido (Lima, Peru)8. Odette (Singapur) – najboljša restavracija v Aziji9. Pujol (Ciudad de Mexico, Mehika) – najboljša restavracija v Severni Ameriki10. The Chairman (Hongkong)11. Den (Tokio, Japonska)12. Steirereck (Dunaj, Avstrija)13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)14. Mugaritz (San Sebastian, Španija)15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italija) – najboljši novinec16. Elkano (Getaria, Španija)17. A Casa do Porco (São Paulo, Brazilija)18. Piazza Duomo (Alba, Italija)19. Narisawa (Tokio, Japonska)20. DiverXO (Madrid, Španija)21. Hiša Franko (Kobarid, Slovenija)22. Cosme (New York City, ZDA)23. Arpège (Pariz, Francija)24. Septime (Pariz, Francija)25. White Rabbit (Moskva, Rusija)26. Le Calandre (Rubano, Italija)27. Quintonil (Ciudad de Mexico, Mehika)28. Benu (San Francisco, ZDA)29. Reale (Castel di Sangro, Italija)30. Twins Garden (Moskva, Rusija)31. Restaurant Tim Raue (Berlin, Nemčija)32. The Clove Club (London, Združeno kraljestvo)33. Lyle's (London, Združeno kraljestvo)34. Burnt Ends (Singapur)35. Ultraviolet (Šanghaj, Kitajska)36. Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgija)37. SingleThread (Healdsburg, ZDA)38. Boragó (Santiago, Čile)39. Florilege (Tokio, Japonska)40. Sühring (Bangkok, Tajska)41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Pariz, Francija)42. Belcanto (Lizbona, Portugalska)43. Atomix (New York, ZDA)44. Le Bernardin (New York, ZDA)45. Nobelhart & Schmutzig (Berlin, Nemčija)46. Leo (Bogotá, Kolumbija)47. Maaemo (Oslo, Norveška)48. Atelier Crenn (San Francisco, ZDA)49. Azurmendi (Larrabetzu, Španija)50. Wolfgat (Paternoster, Južna Afrika) – najboljša restavracija v Afri Ključne besede: hiša, franko, restavracija, nagada, ana, roš