Na Centru biotehnike in turizma na Sevnem pri Novem mestu so včeraj začeli 4. mednarodno konferenco Logistika v kmetijstvu, ki jo bodo danes nadaljevali in zaključili z ogledom kmetij v občini Sevnica in izmenjavo izkušenj. Konference, katere osrednja tema je samooskrba s hrano, se udeležuje 35 predavateljev iz Španije, Hrvaške, Srbije in Slovenije.
Kot je povedal direktor omenjenega novomeškega centra Tone Hrovat, gre za skupno konferenco, ki so jo priredili v sodelovanju s celjsko fakulteto za logistiko in njenim oddelkom iz Krškega ter občino Sevnica, njena tema oz. samooskrba s hrano pa je za Slovenijo izredno pomembna, je dejal. Po njegovih besedah se je Slovenija znašla v primežu globalizma, ki je njeno samooskrbo s hrano, ki je v zgodnjih 90. letih minulega stoletja in času osamosvajanja dosegala 93-odstotni delež, znižal na manj kot polovico. Gre za kritično stanje, ki lahko odloča tudi o samostojnosti določene države, je še oceni Hrovat.
Ključne besede:
