Šparglji so tu! Poskusite jih na različne načine – zdravi, okusni in naravni afrodiziak
14. 03. 2025 ob 13:20
Šparglji so znanilci pomladi in odlična izbira za zdravje. Poskusite jih v smutiju, omleti, kremni juhi ali na žaru. Preberite nekaj okusnih receptov, ki vas bodo navdušili!
Pomlad je tukaj in z njo tudi šparglji, ki so znani kot pravi znanilci pomladi. Ta okusna zelenjava ni le bogata z vitamini, minerali in folno kislino, temveč tudi naravni afrodiziak, ki je kot nalašč za začetek toplejših dni. Šparglji so odlična izbira za zdravje, saj podpirajo prebavo, izboljšajo delovanje srca in krepijo imunski sistem.
Če želite kar najbolje izkoristiti sezono špargljev, si jih privoščite na različne načine. Zbrali smo nekaj okusnih idej, ki vas bodo zagotovo prepričale!Šparglji v smutiju
Za vse ljubitelje eksperimentiranja s prehrano je špargljev smuti odlična izbira. Kombinirajte šparglje z regratom, melonami, kumaro, banano ali jabolkom, da ustvarite svež in okusen napitek. Po želji ga lahko osladite z medom ali javorjevim sirupom za malo dodatne sladkobe.Šparglji v omleti
En od klasičnih načinov uživanja špargljev je v omleti. Preprosto prepražite šalotko in šparglje, nato dodajte rukolo ali mlado špinačo za dodatno svežino. Za popoln okus dodajte še malo grana padano ali parmezana, da boste ustvarili pravo gurmansko doživetje.Foto: Profimedia Kremna juha iz špargljev
Za hladnejše pomladne dni je kremna juha iz špargljev odlična izbira. Šparglji se odlično dopolnjujejo s spomladansko zelenjavo, kot sta šalotka in mlada špinača, česen, zelenjavna jušna osnova in maslo. Ne pozabite na začimbe, da bo juha še bolj okusna in bogata. Ta preprosta, a okusna juha vas bo ogrela tudi v nekoliko hladnejših pomladnih dneh.Foto: Profimedia Šparglji na žaru
Za ljubitelje žara so šparglji pravšnja izbira. Na piknikih jih radi pripravimo na žaru, saj so preprosti za pripravo. Preprosto jih premažite z olivnim oljem, posolite in popoprate, nato pa jih na žaru pečite, dokler ne postanejo prijetno mehki. Šparglji so na žaru odlični kot stranski jedi ob mesu ali samostojna jed, polna okusa.
Ključne besede: šparglji, pomladna zelenjava, zdravje šparglji, šparglji recepti
