WOW! Ana Roš prejela nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu!

08. 11. 2024 ob 06:19

To priznanje ni le čast, ampak tudi izjemno priznanje njenemu delu, saj ga podelijo kolegi sami, torej strokovnjaki iz sveta kulinarike, kar še posebej potrdi njen status med najboljšimi.

Letošnja že osma podelitev nagrad The Best Chef Awards, ki je potekala v prestižnem okolju Dubaja v Združenih arabskih emiratih, je še enkrat postregla z izjemnimi dosežki na področju svetovne kulinarike. Prireditev, ki je potekala od 4. novembra in se zaključila včeraj, je bila prava priložnost za odkritje najnovejših trendov in imen, ki oblikujejo svetovno gastronomijo. Ena izmed najbolj odmevnih novic pa je, da je slovenska kuharska mojstrica Ana Roš ponovno dosegla velik uspeh, saj je bila v družbi svetovno priznanih kuharjev in kuharic uvrščena v izjemno prestižno kategorijo Najboljša po glasovih profesionalcev. To priznanje ni le čast, ampak tudi izjemno priznanje njenemu delu, saj ga podelijo kolegi sami, torej strokovnjaki iz sveta kulinarike, kar še posebej potrdi njen status med najboljšimi. View this post on Instagram A post shared by The Best Chef (@thebestchefawards) Ana Roš ni edina kuharska mojstrica, ki je letos prejela priznanje na The Best Chef Awards. Tudi Hrvaška je tokrat dosegla velik uspeh, saj sta na tem prestižnem dogodku nagrado prejeli kar dve vrhunski kuharski imeni. Marija Curić, kuharica restavracije 360 Dubrovnik, je prejela nagrado za svojo izjemno kuharsko ustvarjalnost in doprinos h kulinariki, ki ni navdušila ne le domačih gostov, ampak tudi mednarodno občinstvo. Poleg Marije Curić pa je nagrado prejel še en Hrvat, in sicer Deni Srdoć iz restavracije Nebo na Kvarnerju. Restavracija Nebo, ki je postavljena v edinstvenem okolju z osupljivimi pogledi na morje, je znana po svojem prefinjenem pristopu k hrvaški gastronomiji in inovativnem združevanju lokalnih sestavin z modernimi tehnološkimi pristopi. Tudi Deni Srdoć je že dolgo eden izmed najbolj spoštovanih kuharskih talentov v regiji, kar dokazujejo številni mednarodni dosežki in priznanja. Nagrado sta prejela še dva slovenska kuharska mojstra. Skupina Best Chef Awards je v Dubaju predstavila ocenjevalni sistem s podeljevanjem nožev kot ocen. Sistem ocenjuje kuharje na podlagi učinka in spretnosti v treh kategorijah. Na dogodku je oceno tri nože prejelo 97 kuharjev za "kulinarično mojstrstvo", oceno dva noža 177 kuharjev za predstavljanje "vrhunskega strokovnega znanja", oceno en nož pa 276 kuharjev za "izjemne prispevke na tem področju". David Žefran iz kranjskogorske restavracije Milka je prejel dva noža, Luka Košir iz restavracije Grič v Šentjoštu nad Horjulom pa enega. Ana Roš Stojan je prejela tri nože.Vir: Metropolitan.si in 24ur.com  Ključne besede: Ana Roš, kulinarika, Dubaj, The Best Chef Awards, David Žefran, Luka Košir